Vereinsphilosophie
Seit Anbeginn der Zeit ist der Mensch bedacht sein Grillgut haltbar und länger genießbar zu machen. Nicht zuletzt deshalb wurde das Einfrieren erfunden. Das Zurückholen der Wurst in den für ihn bestimmten, ungefrorenen Aggregatzustand ist und bleibt ein faszinierendes Ereignis. Der Gladebecker Bratwurstauftauverein macht es sich zur Passion, den Prozess der sich langsam auftauenden Bratwurst in einen angemessenen, feierlichen Rahmen zu würdigen.